Name: Tofu Mariné et Légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 à 3 portions
Ingredients: 1 brique de tofu; 1 c à t de beurre; Une grosse poignée d’épinards; La boite de petits pois; 1/2 sac de carottes râpées; 1/2 pomme; 1/2 tasse de framboises; 1 tasse de bouillon de légumes; Curcuma; Sel de mer

Recette par: Circulaire en ligne - Tofu Mariné et Légumes

PRÉPARATION
45 min.

CUISSON
20 min.

TOTAL
1h05

RENDEMENT
2 à 3 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 brique de tofu
1 c à t de beurre
Une grosse poignée d’épinards
La boite de petits pois
1/2 sac de carottes râpées
1/2 pomme
1/2 tasse de framboises
1 tasse de bouillon de légumes
Curcuma
Sel de mer

Instructions:

Couper le tofu en cube et le mettre le dans un bouillon de légumes, pendant 45 min. Réserver.
Dans une poêle avec un peu de beurre faire revenir le tofu.
Ajouter les épinards, les carottes et les petits morceaux de pomme. Mijoter un bon 20 min.
Ajouter les petits pois, le curcuma et le sel.
Préparer les assiettes en ajoutant les framboises à la fin.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Circulaire en ligne
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