Tartelettes à la Ganache à Personnaliser

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
16 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la pâte à tartelettes 

  • 1 tasse de farine
  • ¼ tasse de beurre Natrel Sans lactose
  • 2 c. à soupe de sucre
  • Une pincée de sel
  • 3 c. à soupe de Natrel Sans lactose 1 %
  • 1 jaune d’œuf battu, mélangé à un peu de Natrel Sans lactose 1 %

Pour la ganache 

  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 ⅓ tasse de crème Natrel Sans lactose 35 %
  • 2 tasses de brisures de chocolat mi-sucré
  • ½ tasse de beurre Natrel Sans lactose, coupé en petits cubes

Pour décorer 

  • Canneberges
  • Noix de coco râpée
  • Pistaches
  • Caramel salé
  • Confiture
  • Fraises
  • Tranches d’agrumes

InstructionsInstructions:

  • Dans le récipient d’un robot culinaire, mettre tous les ingrédient pour la pâte, sauf le jaune d’œuf battu.
  • Mélanger jusqu’à ce que la préparation ait la taille de petits pois. Former plusieurs disques de pâte avec les mains.
  • Envelopper les disques d’une pellicule de plastique. Réfrigérer 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 350 °F (180°C). Sur un plan de travail enfariné, rouler les disques de pâte.
  • Foncer les moules à tartelettes. À l’aide d’une fourchette, piquer doucement la pâte.
  • Badigeonner les contours des tartelettes du jaune d’œuf battu. Cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laisser refroidir complètement.
  • Dans un bol, mettre les brisures de chocolat. Réserver. Dans un chaudron, porter la crème et le miel à ébullition.
  • Verser le mélange de crème chaude sur le chocolat. Attendre 2 minutes et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Au fouet, incorporer les cubes de beurre au mélange.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Desserts (4029)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Chocolat Confiture Farine Fruits Noix Oeuf Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Natrel
Natrel - Tartelettes à la Ganache à Personnaliser ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Natrel »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.