Tarte Tatin aux Pommes et Cottage Cheese Fait Maison

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Tarte Tatin aux Pommes et Cottage Cheese Fait Maison
Photo de la Recette: Tarte Tatin aux Pommes et Cottage Cheese Fait Maison
Recette par: CuisineAZ
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de cottage cheese
  • 6 pommes
  • 150 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 citron

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Pressez le jus du citron dans un bol.
  • Dans une casserole antiadhésive à feu moyen, faites caraméliser 100 g de sucre avec la moitié du jus de citron.
  • Lavez les pommes, épluchez-les, tranchez-les et arrosez-les avec le jus de citron restant.
  • Versez le caramel sur le fond, puis disposez les tranches de pommes par-dessus.
  • Saupoudrez les 50 g de sucre restants, puis coupez le beurre en petits dés et disposez-les sur le sucre.
  • Étalez par dessus le fromage cottage.
  • Recouvrez avec la pâte feuilletée en rentrant bien les bords. Enfournez pendant 20 min.
  • Sortez votre tarte du four et retournez-la sur une assiette.
  • Servez.

À vous maintenant!

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