Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
500 g de fraises fraîches
2 œufs
50 cl de lait
100 g de sucre
50 g de maïzena
1 sachet de sucre vanillé
1 pâte sablée (maison ou du commerce)
Quelques gouttes de jus de citron (optionnel)
Instructions
Précuire la pâte :
1- Préchauffe le four à 180°C. Étale ta pâte dans un moule, pique-la à la fourchette, recouvre de papier cuisson + billes ou haricots secs.Cuisson à blanc : 15-20 min. Laisse refroidir.
Préparer la crème pâtissière :
2- Dans une casserole, chauffe le lait avec le sucre vanillé, fouette les œufs avec le sucre + maïzena.
3-Verse le lait chaud petit à petit sur ce mélange en remuant, reverse le tout dans la casserole et fais épaissir à feu doux. Laisse refroidir (film au contact pour éviter la croûte).
4-Étale la crème pâtissière sur le fond de tarte.
5-Coupe les fraises en 2 ou en tranches, dispose-les joliment.
6-Tu peux ajouter un peu de jus de citron ou un nappage pour les faire briller
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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