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Recette de:
Tarte Amandine

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Détails de la recette

Tarte Amandine

Recette par: L express - Tarte Amandine
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou maison
  • 4 demi-poires au sirop
  • 50 g de beurre pommade
  • 50 g de sucre
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 10 g de fécule de maïs
  • 1 petit oeuf
  • 1 c à s de d’amandes effilées


InstructionsInstructions:

  • Étalez la pâte brisée dans une tourtière.
  • Récupérez le surplus de pâte, étalez-le de nouveau avec le rouleau à pâtisserie et façonnez-y des formes avec des emporte-pièces.
  • Placez le tout au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Fouettez le beurre pommade, le sucre et la poudre d’amandes dans un saladier.
  • Ajoutez la fécule de maïs tamisée et l’oeuf.
  • Mélangez la préparation pour obtenir une texture homogène.
  • Égouttez bien les poires et coupez-les en lamelles en conservant la forme des fruits.
  • Répartissez la crème d’amande sur le fond de tarte. Déposez joliment les lamelles de poires.
  • Parsemez d’amandes effilées. Décorez de petites formes de pâte découpées.
  • Enfournez pour 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: L express - Tarte Amandine
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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