Name: TACOS AUX CREVETTES ET SALSA DE FRAISES
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 8 petites tortillas; 1 paquet de 340 g de crevettes décortiquées, déveinées et décongelées; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’assaisonnement chili; Au goût, sel et poivre; 500 ml (2 tasses) de fraises, en dés; 1 piment jalapeno, épépiné et haché finement; 1 petit oignon rouge, haché finement; 1 lime zestée et pressée; 125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche hachée; 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’huile de canola; 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature ou de crème sure; 1 avocat tranché

Recette par: IGA - TACOS AUX CREVETTES ET SALSA DE FRAISES
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
5 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
2 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 petites tortillas
1 paquet de 340 g de crevettes décortiquées, déveinées et décongelées
7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’assaisonnement chili
Au goût, sel et poivre
500 ml (2 tasses) de fraises, en dés
1 piment jalapeno, épépiné et haché finement
1 petit oignon rouge, haché finement
1 lime zestée et pressée
125 ml (1/2 tasse) de coriandre fraîche hachée
7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’huile de canola
125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature ou de crème sure
1 avocat tranché

Instructions:

Préchauffer le four à 135 °C (275 °F). Placer les tortillas dans du papier aluminium et les déposer au four.
Dans un bol, mélanger les crevettes à l’assaisonnement chili, puis saler et poivrer. Réserver.
Dans un autre bol, mélanger les fraises, le piment, les oignons, le zeste et le jus de lime et la coriandre.
Ajouter une pincée de sel et réserver.
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu vif, et y faire revenir les crevettes environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites, c’est-à-dire lorsque la chair intérieure est opaque.
Sortir les tortillas du four, badigeonner de yogourt grec, répartir les crevettes et les tranches d’avocat et garnir de salsa de fraises.

À vous maintenant!

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