Détails de la recette
Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert
2017-07-13 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-de-tomates-fraises-et-mozzarella-sauce-fraises-citron-vert.jpgSalade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert
Recette par:
Odelices - Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 400 g de fraises
- 2 belles tomates roma
- 20 tomates cerise
- 1 sachet de billes de mozzarella
- 1 poignée de roquette
- Quelques feuilles de basilic
- 1 citron vert
- Quelques gouttes d’huile d’olive au citron confit
- 1 cuillerée à café de sucre
- Poivre noir
Instructions:
- Lavez les fraises sous un filet d’eau froide, égouttez-les puis retirez la queue.
- Mixez la moitié des fraises avec le jus de citron et le sucre. Réservez au réfrigérateur.
- Coupez les fraises restantes en quartier.
- Lavez les tomates. Coupez les tomates roma en rondelles et les tomates cerises en deux.
- Répartissez les tomates et les fraises dans les assiettes. Parsemez de quelques feuilles de roquette et de basilic et versez la sauce fraise-citron vert. Ajoutez un filet d’huile d’olive au citron confit et une pincée de poivre.
Notes
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Source: Odelices - Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert
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