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Recette de:
Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert

Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron VertAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 400 g de fraises
  • 2 belles tomates roma
  • 20 tomates cerise
  • 1 sachet de billes de mozzarella
  • 1 poignée de roquette
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 citron vert
  • Quelques gouttes d’huile d’olive au citron confit
  • 1 cuillerée à café de sucre
  • Poivre noir


InstructionsInstructions:

  • Lavez les fraises sous un filet d’eau froide, égouttez-les puis retirez la queue.
  • Mixez la moitié des fraises avec le jus de citron et le sucre. Réservez au réfrigérateur.
  • Coupez les fraises restantes en quartier.
  • Lavez les tomates. Coupez les tomates roma en rondelles et les tomates cerises en deux.
  • Répartissez les tomates et les fraises dans les assiettes. Parsemez de quelques feuilles de roquette et de basilic et versez la sauce fraise-citron vert. Ajoutez un filet d’huile d’olive au citron confit et une pincée de poivre.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Odelices - Salade de Tomates Fraises et Mozzarella Sauce Fraises Citron Vert
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