Name: Soupe Végétalienne aux Légumes à L'ancienne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 pommes de terre; 2 carottes; 1 navet; 1 poireau; 2 branches de céleri; Coriandre fraiche; 1 cube de bouillon de légumes bio; Poivre

Soupe Végétalienne aux Légumes à L'ancienne

Recette par: Fouchette et bikini - Soupe Végétalienne aux Légumes à L'ancienne

PRÉPARATION
20

CUISSON
30

TOTAL
50

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 pommes de terre
2 carottes
1 navet
1 poireau
2 branches de céleri
Coriandre fraiche
1 cube de bouillon de légumes bio
Poivre

Instructions

Lavez et épluchez vos légumes.
Détaillez-les en petits morceaux.
Dans une casserole, placez vos légumes et recouvrez d’eau.
Ajoutez le cube de bouillon et faites mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.
Lavez et ciselez la coriandre.
Mettez la soupe dans des bols, poivrez et parsemez de coriandre fraiche.

À vous maintenant!

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