SALADE-REPAS VÉGÉTALIENNE À L'AVOCAT ET AUX GRAINES DE TOURNESOL

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SALADE-REPAS VÉGÉTALIENNE À L'AVOCAT ET AUX GRAINES DE TOURNESOL

Photo de la Recette: SALADE-REPAS VÉGÉTALIENNE À L'AVOCAT ET AUX GRAINES DE TOURNESOL
Recette par: Recettes du Québec
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
1 Portion

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Salade :

  • 5 ou 6 grandes feuilles laitues romaines
  • 1 avocat coupé en deux, dénoyauté, la chair coupée en cubes
  • 8 tomates cerises coupées en deux
  • 0,25 concombre anglais tranché en demi-rondelles
  • 2 cuillères à soupe persil frais haché
  • 1 cuillère à soupe oignon rouge haché
  • 3 cuillères à soupe graines de tournesol

Vinaigrette :

  • 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 0,5 cuillère à café assaisonnement Bragg ou Maggi, ou Tamari
  • Poivre du moulin au goût

Instructions

  • Laver la laitue romaine, déchiqueter et mettre dans un bol à salade.
  • Ajouter le reste des ingrédients de la salade.
  • Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  • Verser sur la salade, mélanger doucement et servir.

Notes

NOTE(S) DE L’AUTEUR :
Personnellement je ne sale pas car l’assaisonnement Bragg l’est suffisamment. Il s’agit d’un condiment liquide à base de soya.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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