Soupe Thaï aux Crevettes
Recette par: Cuisine actuelle - Soupe Thaï aux Crevettes
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 12 crevettes
  • 750 ml de bouillon de légumes
  • 250 ml Lait de coco
  • 1 Jus de citron
  • 1 Branche de citronnelle
  • Brins de coriandre (un peu)
  • 1 cuil à café de pâte de curry
  • Sel
  • Poivre

InstructionsInstructions:

  • Décortiquez les crevettes en laissant seulement la queue.
  • Versez le bouillon de volaille dans une casserole avec le lait de coco, le jus de citron, la citronnelle, la pâte de curry, du sel et du poivre.
  • Mélangez, couvrez et laissez cuire 20 min. Rajoutez les crevettes 5 min avant la fin.
  • Enlevez le baton de citronnelle et servez chaud avec de la coriandre fraîche ciselée.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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