Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 gros oignon haché 310 ml (1 ¼ tasse) de carottes, coupées en petits dés 250 ml (1 tasse) de céleri, coupé en petits dés 250 ml (1 tasse) de pois verts surgelés 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés et leur jus 1 contenant de bouillon à fondue Canton Bœuf et Oignon 750 ml (3 tasses) d’eau 15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché 310 ml (1 ¼ tasse) de petites pâtes alimentaires cuites et refroidies à l’eau (étoiles, petites boucles, orzo)
INGRÉDIENTS BOULETTES 450 g (1 lb) de veau haché (ou dinde) 1 œuf battu 80 ml (1/3 tasse) de chapelure 180 ml (3/4 tasse) de fromage cheddar fort finement râpé 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale Sel et poivre noir du moulin (au goût)
Instructions
Dans un bol, mélangez les ingrédients des boulettes (sauf l’huile). Laissez reposer 5 minutes.
Dans la mijoteuse, ajoutez le reste des ingrédients (sauf les pâtes cuites).
Réglez la mijoteuse à intensité moyenne, couvrez et laissez cuire pendant 4 à 6 heures.
Formez immédiatement des boulettes d’environ 3,5 cm (1,5 po) de diamètre avec la préparation de viande.
Dans un poêlon bien chaud, faites dorer les boulettes dans l’huile 2 à 3 minutes, puis déposez-les délicatement dans la mijoteuse pour les laissez cuire pendant 4 à 6 heures.
Au moment de servir, mélanger les pâtes cuites.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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