Soupe Phô de Crevettes, Chou Vert et Haricot Plat

Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1L de bouillon de légume
  • 120g de nouilles aux oeufs asiatiques
  • 200g de haricots plats
  • 200g de champignon de paris
  • 2 carottes
  • 10 feuilles de chou vert
  • 12 crevettes cuites
  • Gingembre
  • 1 piment
  • 1 oignon
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 gousse d’ail

InstructionsInstructions:

  • Mettre à cuire les nouilles aux œufs comme indiqué sur le paquet (4min environ), les réserver dans de l’eau froide;
  • Dans un cocotte mettre le bouillon, la citronnelle, l’ail écrasé, le piment, l’oignon émincé et le gingembre rappé. Laisser bouillir pendant 10 minutes;
  • Ajouter dans le bouillon les haricotes plats et les carottes émincées. laisser 5 minutes;
  • Ajouter ensuite les champignons et le chou émincés. Laisser chauffer 5 minutes;
  • Dans un bol mettre des nouilles, les crevettes puis verser le bouillon et les légumes dessus.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Mon partage dexperience - Soupe Phô de Crevettes, Chou Vert et Haricot Plat
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