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Recette de:
Soupe Froide D’avocat et de Concombre au Quinoa

Soupe Froide D’avocat et de Concombre au QuinoaAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Soupe Froide D’avocat et de Concombre au Quinoa

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 Avocat mûr
  • 250 g Concombre
  • quinoa blanc cuit
  • 100 g Yaourt nature
  • 1 Petite botte d’aneth
  • 150 ml Eau
  • Sel
  • Poivre


InstructionsInstructions:

  • Épluchez l’avocat. Placez l’avocat, le concombre, le yaourt et la moitié de l’aneth dans un mixer. Ajoutez de l’eau progressivement et mélangez pour obtenir une consistance crémeuse ; ajoutez plus d’eau si nécessaire. Salez, poivrez et laissez refroidir au réfrigérateur 1 h minimum.
  • Serviez avec le quinoa blanc cuit. Décorez avec de l’aneth frais.

Notes

Conseil
Vous pouvez ajouter à la soupe des morceaux d’avocat.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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