Détails de la recette
Soupe de Concombre Froide à la Menthe et Yaourt
2018-04-25 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/soupe-de-concombre-froide-a-la-menthe-et-yaourt.jpgSoupe de Concombre Froide à la Menthe et Yaourt
Recette par:
Cuisine AZ - Soupe de Concombre Froide à la Menthe et Yaourt
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 concombres
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 pot de yaourt nature
- 1 pot de crème fraîche légère
- Vinaigre de cidre
- Sel, poivre
Instructions:
- Lavez et découpez les concombres. Réservez 2 c. à soupe de petits dés et passez le reste au mixeur avec la menthe.
- Versez le mélange dans un saladier, et incorporez le pot de yaourt.
- Ajoutez la crème, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à café de sel et 1 c. à café de poivre.
- Mélangez à nouveau.
- Laissez reposer au réfrigérateur.
- Servez bien frais et décorez chaque bol de dés de concombre au dernier moment!
Notes
BON APPÉTIT !
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