Soupe de Concombre Froide à la Menthe et Yaourt

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 concombres
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1 pot de crème fraîche légère
  • Vinaigre de cidre
  • Sel, poivre

 


InstructionsInstructions:

  • Lavez et découpez les concombres. Réservez 2 c. à soupe de petits dés et passez le reste au mixeur avec la menthe.
  • Versez le mélange dans un saladier, et incorporez le pot de yaourt.
  • Ajoutez la crème, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à café de sel et 1 c. à café de poivre.
  • Mélangez à nouveau.
  • Laissez reposer au réfrigérateur.
  • Servez bien frais et décorez chaque bol de dés de concombre au dernier moment!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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