Name: Soupe Détox à la Betterave Rapido Presto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 tasses de betteraves hachées; 1 tasse de pommes hachées; 2 tasses de céleri haché; 2 gousses d’ail hachées; 2 tasses de carottes hachées; 4 tasses de bouillon de légumes ou bouillon de poulet; 2 c. à table de gingembre râpé; 1 c. à table de thym frais ou 2 c. à thé de thym séché; 1 c. à thé d’Herbamare Original; 1/3 tasse de vinaigre de cidre de pomme; 2-3 tasses de boisson non sucrée à la noix de coco (2% de matières grasses); crème de noix de coco; herbes fraîches

Recette par: Avogel - Soupe Détox à la Betterave Rapido Presto
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de betteraves hachées
1 tasse de pommes hachées
2 tasses de céleri haché
2 gousses d’ail hachées
2 tasses de carottes hachées
4 tasses de bouillon de légumes ou bouillon de poulet
2 c. à table de gingembre râpé
1 c. à table de thym frais ou 2 c. à thé de thym séché
1 c. à thé d’Herbamare Original
1/3 tasse de vinaigre de cidre de pomme
2-3 tasses de boisson non sucrée à la noix de coco (2% de matières grasses)

Garniture

crème de noix de coco
herbes fraîches

Instructions:

Ajouter tous les ingrédients, sauf la boisson à la noix de coco, dans une grande casserole.
Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
Passer au mélangeur la soupe avec la boisson à la noix de coco jusqu’à consistance lisse. Garnir de crème de noix de coco et d’herbes fraîches si désiré.

Notes

Super nutritif!
Le céleri contient un phytonutriment, le polyacétylène. Il a été démontré que ce dernier procure un soulagement aux maladies inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde et l’arthrose.

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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Source: Avogel - Soupe Détox à la Betterave Rapido Presto
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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