Name: Soupe de Poulet aux Légumes
Yield: n/d
Ingredients: 4 cuisses de poulet sans la peau; 200 g de carottes; 200 g de navets; 200 g d’oignon vert; 200 g de chou; 200 g de courges jaune; 2 branches de céleri; 1 poireau; 1 poivron rouge; 6 brins de persil frais; Eau; Sel; Poivre

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 cuisses de poulet sans la peau
200 g de carottes
200 g de navets
200 g d’oignon vert
200 g de chou
200 g de courges jaune
2 branches de céleri
1 poireau
1 poivron rouge
6 brins de persil frais
Eau
Sel
Poivre

Instructions

-Éplucher, laver et couper les légumes en morceaux.
-Les placer avec les cuisses de poulet coupées en morceau dans la cocotte-minute.
-Couvrir d’eau froide, saler (7 g de gros sel pour 1 l d’eau) et poivrer.
-Faire cuire sous pression pendant 30 minutes à partir du moment où la vapeur commence à s’échapper.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Miamion
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