Soupe de Maïs Doux au Chorizo

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Soupe de Maïs Doux au Chorizo
Photo de la Recette: Soupe de Maïs Doux au Chorizo
Recette par: Cuisine Actuelle
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 boîtes de maïs doux (2 x 285 g)
  • 1 pomme de terre (150 g)
  • 1 oignon
  • 6 fines tranches de chorizo
  • 1 sachet de maïs à pop-corn salé (Maxi Pop)
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • Paprika

Instructions

  • Faites revenir 5 min le chorizo coupé en fines lanières dans une cocotte avec l’oignon pelé et haché, sans laisser colorer.
  • Eliminez la graisse. Ajoutez la pomme de terre épluchée et râpée. Versez 1 litre d’eau. À l’ébullition, ajoutez la tablette de bouillon. Couvrez et cuisez 10 min.
  • Ajoutez les grains de maïs doux égouttés. Cuisez encore 10 min, puis lissez la soupe au mixeur plongeant.
  • Passez le sachet de maïs à pop-corn 2 à 3 min au four à micro-ondes à pleine puissance.
  • Saupoudrez la soupe de paprika, répartissez quelques pop-corn à la surface et servez le reste à part.

À vous maintenant!

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