Name: Soupe aux Tomates, Légumes et Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 1 cuillère à table beurre; 1 oignon moyen en petits dés; 3 carottes coupées en rondelles; 1 petit bouquet de brocolis; 1 pomme de terre coupée en dés; 3 tasses eau; 1 boite de bouillon campbell’s (900 ml); 1 boîte soupe aux tomates (284 ml); 1 boite de tomates en dés (796 ml); 1 feuille de laurier; Sel; Poivre en grains; Persil

Recette par: Circulaire en ligne - Soupe aux Tomates, Légumes et Couscous

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
50 min.

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 cuillère à table beurre
1 oignon moyen en petits dés
3 carottes coupées en rondelles
1 petit bouquet de brocolis
1 pomme de terre coupée en dés
3 tasses eau
1 boite de bouillon campbell’s (900 ml)
1 boîte soupe aux tomates (284 ml)
1 boite de tomates en dés (796 ml)
1 feuille de laurier
Sel
Poivre en grains
Persil

Instructions:

Dans un Cuiseur à Riz, faire cuire le couscous. (10 à 15 min.)
Dans une casserole moyenne, fondre le beurre et colorer l’oignon.
Ajouter l’eau et incorporer les carottes, le brocoli la pomme de terre.
Ajouter la soupe aux tomates, les tomates en dés, le bouillon et la feuille de laurier. Amener à ébullition.
Ajouter le couscous déjà cuit. Baisser le feu à médium et laisser mijoter 8 à 10 minutes.
Arrêter le feu. Enlever la feuille de laurier. Servir.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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