Name: Soupe aux Restes de Dinde (Touski)
Yield: 8 Portions
Ingredients: 3 litres de bouillon de poulet; 1 tasse (250 ml) de pâtes (macaroni, alphabits, etc.); 3 carottes pelées et coupées en dés; 1 branche de céleri; 1 oignon coupé finement; 1 gousse d’ail haché; 2 tasses (500 ml) de dinde ou de poulet désossé et déjà cuit; Des herbes salées; Thym frais; Piment fort (optionnel)

Recette par: Chef cuisto - Soupe aux Restes de Dinde (Touski)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
8 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 litres de bouillon de poulet
1 tasse (250 ml) de pâtes (macaroni, alphabits, etc.)
3 carottes pelées et coupées en dés
1 branche de céleri
1 oignon coupé finement
1 gousse d’ail haché
2 tasses (500 ml) de dinde ou de poulet désossé et déjà cuit
Des herbes salées
Thym frais
Piment fort (optionnel)

Instructions:

Dans un grand chaudron, verser le bouillon de poulet et porter à ébullition. Baisser à feu doux.
Ajouter les carottes et les herbes. Faites mijoter pendant une dizaine de minutes.
Ajouter les pâtes et 3 minutes plus tard ajouter la volaille.
Au bout de 5 minutes, rectifier votre assaisonnement et servir.
Se congèle très bien et se manger comme soupe-repas.

À vous maintenant!

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