Soupe aux Pommes de Terre et Bacon
Recette par: Circulaire en ligne - Soupe aux Pommes de Terre et Bacon

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c. à s. beurre
  • 1 oignon
  • 1 tasse bouillon de légumes
  • Quartier de Pommes de terre assaisonnés Cavendish (1 sac)
  • Poivre noir
  • Ciboulette
  • 1 tasses lait
  • 2 tranches de bacon
  • Quelques morceaux de boeuf effilochés (facultatif)

Instructions:

  • Préchauffer le four à 375 F.
  • Sur une plaque à biscuits, cuire les quartiers de pommes de terre au four pendant 25 min.
  • Dans une casserole, faire chauffer le beurre à feu moyen et ajouter l’oignon. Ajouter le bouillon de légumes.
  • Ajouter les pommes de terre assaisonnés cuitent.
  • Déposer la moitié du mélange de pommes de terre et la moitié du lait dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  • Répéter avec le reste du mélange de pommes de terre et de lait.
  • Remettre dans la casserole. Faire cuire à feux doux jusqu’à ce que la soupe soit chaude.

Soupe aux Pommes de Terre et Bacon 1

Soupe aux Pommes de Terre et Bacon 4

Notes

Gracieuseté de circulaire.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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