Potage à la Pommes de Terre Bacon Fromage et Crème Sure

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 pommes de terre pelées puis hachées
  • 1/2 livre de bacon, haché
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 oignon, haché
  • Sel et poivre
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 6 tasses de lait
  • 8 onces de fromage cheddar fort
  • 1 tasse de crème sure
  • Oignons verts

InstructionsInstructions:

  • Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée et jusqu’à ce que celle-ci soit tendre.
  • Égoutter, placer dans un bol et réduire en purée.
  • Dans une casserole, cuire le bacon environ 7 minutes.
  • Transférer sur un papier absorbant et conserver le gras de bacon au fond de la casserole.
  • Ajouter le beurre au gras de bacon, ajouter les oignons, le sel et le poivre. Cuire 8 minutes.
  • Incorporer la farine, puis fouetter et cuire 2 minutes.
  • Ajouter graduellement le lait, tout en fouettant.
  • Amener à ébullition puis laisser mijoter 4 minutes.
  • Ajouter la moitié des pommes de terre en purée, mélanger bien et ajouter le reste.
  • Ajouter le 3/4 du fromage, le mélange soit être bien lisse, puis ajouter la crème sure et le bacon cuit.
  • Retirer du feu et laisser épaissir pendant 10 minutes.
  • Servir avec le fromage restant, les oignons verts, et un peu de bacon sur le dessus.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2482)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Farine Légumes Produits Laitiers Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Ma fourchette - Potage à la Pommes de Terre Bacon Fromage et Crème Sure
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.