Soupe aux Boucles et Épinards

• 1/2 lb de boeuf haché
• 2 tasses de boucles non cuites
• 1 boite de jus de tomates
• 1 boites de tomates en dés
• 1 poignée d’épinards
• Épice de Montréal
• Persil

• Laver les épinards à l’eau fraiches.
• Dans un chaudron rempli d’eau, faire cuire les pâtes tel indiqué sur l’emballage.
• Dans une poêle faire cuire le boeuf haché.
• Égoutter les pâtes.
• Dans un chaudron, mettre les tomates en dés, le jus de tomates, le boeuf haché cuit, les pâtes et laisser mijoter 20 min.
• Ajouter les épinards, les assaisonnements et laisser mijoter 5 min.
• C’est prêt !

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !