Name: Soupe Asiatique, Poulet et Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 poitrine de poulet; 1 boite de bouillon de poulet thaï (campbell); 1 oignon; Échalotes; 1 gousse d’ail; 1 poignée d’épinards; 1/2 casseau de champignons enoki; L’huile d’olive; Sel

Recette par: Circulaire en ligne - Soupe Asiatique, Poulet et Champignons

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
50 min.

TOTAL
60 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 poitrine de poulet
1 boite de bouillon de poulet thaï (campbell)
1 oignon
Échalotes
1 gousse d’ail
1 poignée d’épinards
1/2 casseau de champignons enoki
L’huile d’olive
Sel

Instructions:

Dans un chaudron faire bouillir la poitrine de poulet. (garder le bouillon) (25 min.)
Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faire sauté l’oignon et la gousse d’ail.
Désosser la poitrine de poulet et l’effilocher.
Dans le chaudron, il reste le bouillon de la cuisson du poulet, ajouter y le bouillon thaï.
Ajouter le poulet, l’oignon, l’ail, les épinards, mijoter 15 min.
Ajouter les champignons enoki et continuer à mijoter un 10 min.
Ciseler les échalotes.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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