Name: Soupe Asiatique au Poulet et Crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de riz sauvage; 250 g (1/2 lb) de demi-poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en dés; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola; 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre, émincé; 2 gousses d’ail; 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron; 1,25 ml (1/4 c. à thé) de piment rouge séché; 2 L (8 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya faible teneur en sodium; 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron; 454 g (1 lb) de grosses crevettes, crues et décortiquées; 750 ml (3 tasses) de bébés épinards; 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame; 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts, tranchés; 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîches, émincées

Recette par: le poulet.qc - Soupe Asiatique au Poulet et Crevettes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
45 min.

TOTAL
1h05

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

125 ml (1/2 tasse) de riz sauvage
250 g (1/2 lb) de demi-poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en dés
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
30 ml (2 c. à soupe) de gingembre, émincé
2 gousses d’ail
5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
1,25 ml (1/4 c. à thé) de piment rouge séché
2 L (8 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya faible teneur en sodium
15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
454 g (1 lb) de grosses crevettes, crues et décortiquées
750 ml (3 tasses) de bébés épinards
5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame
125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts, tranchés
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîches, émincées

Instructions:

Faire cuire le riz sauvage selon les instructions, environ 45 minutes.
Chauffer l’huile de canola dans un grand plat ou faitout. Ajouter le poulet, le gingembre, l’ail, le zeste de citron et le piment en flocons.
Sauter légèrement jusqu’à ce que le mélange soit parfumé et que le poulet soit bien cuit.
Y verser le bouillon de poulet, la sauce soya, la sauce et le jus de citron. Amener à ébullition.
Ajouter les crevettes. Amener à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que les crevettes soient cuites.
Ajouter les épinards et l’huile de sésame.
Retirer du feu afin de ne pas trop cuire les crevettes et les épinards. Ajuster les assaisonnements selon le goût.
Servir avec le riz, les oignons verts et la cilantro hachée fin.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2775) Plats principaux (6615)

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Ailes de Poulet Dakgangjeong

Ailes de Poulet Dakgangjeong La Casserole de Caro - Ailes de Poulet Dakgangjeong

Photo Recette Millefeuille Concombre-Jambon et Sablés au Parmesan

Millefeuille Concombre-Jambon et Sablés au Parmesan Hellocoton - Millefeuille Concombre-Jambon et Sablés au Parmesan

Photo Recette Soupe Minestrone sur le Pouce

Soupe Minestrone sur le Pouce Healthychoice - Soupe Minestrone sur le Pouce

Photo Recette Soupe D’automne au Poulet, Butternut & Noix de Muscade {sans gluten, sans lait}

Soupe D’automne au Poulet, Butternut & Noix de Muscade {sans gluten, sans lait} Mademoiselle senza glutine - Soupe D'automne au Poulet, Butternut & Noix de Muscade {sans gluten, sans lait}

Photo Recette COQUILLE DE PÉTONCLES SUR PURÉE DE CHOU-FLEUR

COQUILLE DE PÉTONCLES SUR PURÉE DE CHOU-FLEUR Vive le bacon - COQUILLE DE PÉTONCLES SUR PURÉE DE CHOU-FLEUR

Photo Recette Tartare de Saumon Épicé et Guacamole

Tartare de Saumon Épicé et Guacamole Pratico-pratiques - Tartare de Saumon Épicé et Guacamole

Photo Recette Saumon Rôti au Beurre Citronné, Fettucine à la Roquette et au Persil

Saumon Rôti au Beurre Citronné, Fettucine à la Roquette et au Persil Presque végé - Saumon Rôti au Beurre Citronné, Fettucine à la Roquette et au Persil

Petites Pizzas Grecques Loblaws - Petites Pizzas Grecques

Recette proposée par: Le Poulet du Québec
le poulet.qc - Soupe Asiatique au Poulet et Crevettes ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Le Poulet du Québec »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.