Name: Soufflé de Chou-fleur au Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 bouquet de chou-fleur; 6 oeufs; 100 g de crème fraîche; 200g de fromage mozzarella; 6 tiges de ciboulette ou échalotes (à votre goût); Sel Poivre; 30 g de beurre

Recette par: Circulaire en ligne - Soufflé de Chou-fleur au Mozzarella

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
40 min.

TOTAL
50 min.

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 bouquet de chou-fleur
6 oeufs
100 g de crème fraîche
200g de fromage mozzarella
6 tiges de ciboulette ou échalotes (à votre goût)
Sel Poivre
30 g de beurre

Instructions:

Laver et cuire le chou-fleur pendant 20 min.
Râper le fromage.
Passer le chou-fleur au mélangeur avec la crème pour en faire une purée.
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer les à la purée de chou-fleur.
Préchauffer le four à 400 F.
Faire cuire 20 min.

Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef José !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!

Que pensez-vous de cette recette?

(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1459) Entrées (2773)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fromage Oeuf Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Pommes de Terre Hasselback au Fromage et Bacon

Pommes de Terre Hasselback au Fromage et Bacon Kraft - Pommes de Terre Hasselback au Fromage et Bacon

Photo Recette Pommes de Terre au Bacon et aux Tomates Séchées

Pommes de Terre au Bacon et aux Tomates Séchées Plaisirs Laitier - Pommes de Terre Bacon Tomates Séchées

Photo Recette Pain Fromage et Canneberges

Pain Fromage et Canneberges Circulaire en ligne - Pain Fromage et Canneberges

TREMPETTE RANCH AU BACON Flamingo - TREMPETTE RANCH AU BACON

Photo Recette Légumes Frais avec L’huile d’olive

Légumes Frais avec L’huile d’olive Circulaire en ligne - Légumes Frais avec L'huile d'olive

Photo Recette L’écrasé de Pommes de Terre Inratable

L’écrasé de Pommes de Terre Inratable Lexpress - L'écrasé de Pommes de Terre Inratable

Photo Recette Salade de Carottes à L’asiatique

Salade de Carottes à L’asiatique Meilleur avec du beurre - Salade de Carottes à L’asiatique

Photo Recette Chou-Fleur en Sauce à L’oignon

Chou-Fleur en Sauce à L’oignon Femme actuelle - Chou-Fleur en Sauce à L'oignon

Recette proposée par: Circulaire en ligne
Circulaire en ligne - Soufflé de Chou-fleur au Mozzarella
Parcourez d'autres recettes par Circulaire en ligne »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.