• 1 boîte (500 g) de poitrines de poulet tranchées, assaisonnées, rôties au four, non panées et entièrement cuites Flamingo
• ½ poivron vert, épépiné et coupé en fines tranches
• ½ poivron rouge, épépiné et coupé en fines tranches
• 1 oignon moyen, tranché finement
• 1 tasse d’ananas frais(ou en conserve), en dés
• 2 gousses d’ail, hachées finement
• 1 c. à thé de gingembre frais, haché
• 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive ou de canola
• 2 oignons verts, émincés finement
• Raviolis chinois (won tons) frits (optionnel)
• 4 pâtes à raviolis chinois (won tons), coupées en 6 et frites à la friteuse ou à la poêle dans l’huile de canola jusqu’à ce qu’elles soient dorées

Sauce

• 60 ml (¼ tasse) de sucre
• 15 ml (1 c. à table) d’eau
• 60 ml (¼ tasse) de vinaigre de riz
• 60 ml (¼ tasse) de jus d’orange ou d’ananas
• 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
• 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
• 15 ml (1 c. à table) de fécule de maïs