Détails de la recette
Saumon et sa Sauce aux Canneberges et Pistaches
2017-06-24 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/saumon-et-sa-sauce-aux-canneberges-et-pistaches-1.jpgSaumon et sa Sauce aux Canneberges et Pistaches
Recette par:
Life made delicious - Saumon et sa Sauce aux Canneberges et Pistaches
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 8 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 lb (500 g) de canneberges fraîches
- 1 t. (250 mL) de sucre
- 1 t. (250 mL) de jus d’orange
- 1 pot (10 oz/284 mL) de gelée de groseilles rouges
- 1/2 t. (125 mL) de pistaches hachées
- 2 lb (1 kg) de filets de saumon
- 2 c. à soupe (30 mL) de jus de lime frais
- 2 c. à soupe (30 mL) de beurre ou de margarine, fondu
- 1/2 c. à thé (2 mL) de sel
- Pistaches hachées, si désiré
Instructions:
- Dans une casserole de 2 pintes (2 L), mélanger les canneberges, le sucre, le jus d’orange et la gelée.
- Amener à ébullition ; baisser le feu. Mijoter à découvert pendant 20 minutes, en retirant la mousse qui se forme à la surface.
- Retirer du feu. Ajouter ½ tasse de noix ; réserver au chaud.
2Chauffer le four à gril. Vaporiser d’enduit culinaire la grille de la lèchefrite. - Déposer le poisson, peau vers le bas, sur la grille dans la lèchefrite. Mélanger le jus de lime, le beurre et le sel ; verser sur le poisson.
3Faire griller à environ 4 po (10 cm) de l’élément de 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson s’émiette facilement à la fourchette. - Napper le poisson de sauce. Parsemer de noix.
Notes
BON APPÉTIT !
5/5 - 1 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Épices Fruits Jus Noix Poisson
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Vivre Délicieusement
Life made delicious - Saumon et sa Sauce aux Canneberges et Pistaches ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Vivre Délicieusement »
Life made delicious - Saumon et sa Sauce aux Canneberges et Pistaches ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Vivre Délicieusement »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
