Pâté Chinois Végé et Sauce aux Canneberges

• 1 bloc de tofu ferme ( Marinage )
• 1 oignon
• 1 boite de soupe légumes campbells
• 7 pommes de terre
• Légumes surgelés (brocoli, petits pois, carottes)
• L’huile d’olive
• Beurre
• Lait
• Cumin
• Piments broyés
• Poivre
• Sel

• Dans un sac ziploc, mettre le tofu coupé. Incorporer la sauce Diana BBQ et de la chapelure italienne, bien mélanger et mettre au frigo 3h00.
• Couper les pommes de terre et les faire cuire dans un chaudron rempli d’eau.
• Couper l’oignon en petits dès.
• Piler les pommes de terre.
• Dans une poêle assez grande, déposer le tofu mariné, l’oignon, l’huile, beurre et assaisonner.
• Faire cuire à feu moyen 15 min.
• Ajouter la soupe aux légumes campbells. Laisser mijoter un 10 min. approx.

• Dans un plat allant au four, déposer le mélange de tofu et ensuite les pommes de terre pilées.
• Mettre au four 20 min.

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !