Sauce Crémeuse au Prosciutto

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre
  • 1 échalote française, hachée
  • 60 ml (1/4 tasse) de prosciutto, haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de tomates séchées , hachées
  • 250 ml (1 tasse) de fromage Cheddar vieilli d’ici, râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauge fraîche, finement ciselée
  • Sel et poivre frais moulu au goût
  • 250 ml (1 tasse) de crème épaisse 35 %

InstructionsInstructions:

  • Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre. Y faire dorer l’échalote et le prosciutto.
  • Ajouter les tomates séchées, la crème et le fromage.
  • Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Assaisonner au goût. Ajouter la sauge.
  • Servir bien chaud sur des pâtes fraîches.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Mets de la Crème - Sauce Crémeuse au Prosciutto
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