Name: Salade de Pommes de Terre à la Moutarde et à L’aneth
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Une quinzaine de petites pomme de terre rouge; 1/2 tasse mayonnaise; 2 cuillères à table huile d’olive; 1/2 tasse moutarde; 3 cuillères à table vinaigre de cidre; 3 branches de céleris hachées; 3 échalotes (oignons verts) hachées; 1/4 tasse aneth frais haché; Sel et poivre au goût

Salade de Pommes de Terre à la Moutarde et à L’aneth

Recette par: Recettes du Québec - Salade Pommes de Terre Moutarde L'aneth
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
6

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Une quinzaine de petites pomme de terre rouge
1/2 tasse mayonnaise
2 cuillères à table huile d’olive
1/2 tasse moutarde
3 cuillères à table vinaigre de cidre
3 branches de céleris hachées
3 échalotes (oignons verts) hachées
1/4 tasse aneth frais haché
Sel et poivre au goût

Instructions:

Couper les pommes de terre en deux, et les cuire dans une casserole d’eau salée une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsqu’on les pique à l’aide d’une fourchette.
Les laisser refroidir sur une planche à découper ou dans une assiette.
Fouetter la mayonnaise, l’huile d’olive, la moutarde et le vinaigre de cidre.
Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, le céleri, l’échalote et le mélange de vinaigrette et mélanger doucement.
Ajouter l’aneth, le sel et le poivre au goût.

À vous maintenant!

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