Salade de Pommes de Terre

Name: Salade de Pommes de Terre
Total time: 2 h
Yield: 12 Portions
Ingredients: 3 tasses (750 mL) vinaigrette ranch façon maison Renée’sMD; 10 lb (4,5 k) pommes de terre épluchées, coupées en morceaux et cuites; 2 poivrons rouges, finement hachés; 1 concombre anglais, haché; 1 tasse(250 mL) oignon espagnol, haché; 1 tasse 250 mL) céleri, finement haché; 1 tasse (250 mL) oignons verts, hachés; 6 œufs durs, hachés (facultatif); 1/2 tasse (125 mL) aneth frais, finement haché; 1/2 tasse (125 mL) persil frais, haché; 1/4 tasse (60 mL) ciboulette fraîche, hachée; 1 c. à soupe (15 mL) ail frais, haché; Au goût sel et poivre

Recette par: Renees

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
2 Heures au frigo

TOTAL
2h30

RENDEMENT
12 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 tasses (750 mL) vinaigrette ranch façon maison Renée’sMD
10 lb (4,5 k) pommes de terre épluchées, coupées en morceaux et cuites
2 poivrons rouges, finement hachés
1 concombre anglais, haché
1 tasse(250 mL) oignon espagnol, haché
1 tasse 250 mL) céleri, finement haché
1 tasse (250 mL) oignons verts, hachés
6 œufs durs, hachés (facultatif)
1/2 tasse (125 mL) aneth frais, finement haché
1/2 tasse (125 mL) persil frais, haché
1/4 tasse (60 mL) ciboulette fraîche, hachée
1 c. à soupe (15 mL) ail frais, haché
Au goût sel et poivre

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les poivrons rouges, le concombre, l’oignon espagnol, les oignons verts et les œufs (facultatif).
Incorporer la vinaigrette, l’aneth, le persil, la ciboulette et l’ail en remuant.
Saler et poivrer au goût. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

À vous maintenant!

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