Name: Salade de Pâtes Toscane
Prep time: 25 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 tasses de pates noires (farfalle) non cuites (8 oz); 4 oz de salami dur, coupé en fines lanières d’environ 1×1 / 4 pouces; 1 poivron rouge moyen, haché (1 tasse); 1/2 oignon rouge moyen, haché (environ 1 tasse); 1/3 tasse de vinaigre de vin rouge; 2 gousses d’ail, hachées finement; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 tasse d’huile d’olive; 1 paquet (9 oz) de mélange de salade romaine ou 6 tasses de romaine déchirée; 1/2 tasse de fromage parmesan râpé (2 oz)

Recette par: Vivre delicieusement - Salade de Pâtes Toscane
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
2h00 de refroidissement

TOTAL
2h25

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 tasses de pates noires (farfalle) non cuites (8 oz)
4 oz de salami dur, coupé en fines lanières d’environ 1×1 / 4 pouces
1 poivron rouge moyen, haché (1 tasse)
1/2 oignon rouge moyen, haché (environ 1 tasse)
1/3 tasse de vinaigre de vin rouge
2 gousses d’ail, hachées finement
1/4 cuillère à café de poivre
1/2 tasse d’huile d’olive
1 paquet (9 oz) de mélange de salade romaine ou 6 tasses de romaine déchirée
1/2 tasse de fromage parmesan râpé (2 oz)

Instructions:

Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Rincer à l’eau froide pour refroidir; drainer.
Dans un grand bol, mélanger les pâtes, le salami, le poivron et l’oignon.
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, l’ail et le poivre. Ajouter l’huile; Battre avec le fouet jusqu’à ce qu’il soit mélangé.
Verser sur le mélange de pâtes et mélanger. Couverture; Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à refroidissement.
Juste avant de servir, ajoutez romaine et mélanger. Saupoudrer de fromage.

À vous maintenant!

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