Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
3/4 tasse (180 ml) de Ricotta canadienne
1/2 tasse (125 ml) de lait
3 c. à soupe (45 ml) de moutarde à l’ancienne
1/4 tasse (60 ml) de ciboulette fraîche, hachée
Sel et poivre du moulin
6 tasses (1.5 l) de pâtes courtes,régulières ou de blé entier, cuites
1 1/2 tasse (375 ml) de carottes, pelées et râpées
1 tasse (250 ml) de céleri, en dés
1 1/2 tasse (375 ml) de bouquets de brocoli, crus ou blanchis
1 tasse (250 ml) de jambon, haché finement
Instructions
Dans un grand bol, fouetter la Ricotta avec le lait.
Ajouter la moutarde et la ciboulette, et assaisonner.
Ajouter le reste des ingrédients, remuer et servir.
Notes
Autres choix de fromages canadiens : fromage à la Crème, Mascarpone.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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