Détails de la recette
Salade de Fleurs
2017-07-21 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/salade-de-fleurs.jpgSalade de Fleurs
Recette par: Madame le figaro - Salade de Fleurs
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 2 personnes |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 175 g de mesclun (mélange de salade et de jeunes pousses d’épinard)
- 40 g de primevères (plante à fleur)
- 20 g de fleurs de Bourrache
- 40 g de capucines
- 3 tomates
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 4 c. à soupe d’huile d’arachide
- 1 c. à soupe
Instructions:
- Lavez et essorez la salade.
- Lavez délicatement les fleurs et coupez les tiges.
- Lavez, séchez et coupez les tomates en tranches.
- Émulsionnez le vinaigre, les deux huiles, sel et poivre.
- Répartissez tout d’abord les tranches de tomates sur les bords d’un bol, ajoutez la salade, puis harmonieusement les fleurs. Arrosez de la vinaigrette.
- Servez immédiatement.
Notes
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Source: Madame le figaro - Salade de Fleurs
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