Name: Salade de Maïs Tout en Couleurs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: 750 g (1 sac) de maïs super sucré surgelé Arctic Gardens; 5 tomates, coupées en dés; 2 boîtes (540 ml/19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés; 175 mL (3/4 tasse) d’oignons verts, tranchés; 45 mL (3 c. à table) de coriandre fraîche, hachée; 2 piments jalapeno, haché finement; 175 g (6 oz) de fromage Feta, coupé en dés; 340 g (12 oz) de crevettes cuites; 45 mL (3 c. à table) de jus de lime; 125 mL (1/2 tasse) d’huile d’olive; 2 gousse d’ail, hachée finement; 5 mL (1 c. à thé) de cumin en poudre; Sel et poivre

Recette par: Arctic gardens - Salade de Maïs Tout en Couleurs
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
6 à 8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 g (1 sac) de maïs super sucré surgelé Arctic Gardens
5 tomates, coupées en dés
2 boîtes (540 ml/19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
175 mL (3/4 tasse) d’oignons verts, tranchés
45 mL (3 c. à table) de coriandre fraîche, hachée
2 piments jalapeno, haché finement
175 g (6 oz) de fromage Feta, coupé en dés
340 g (12 oz) de crevettes cuites

Vinaigrette

45 mL (3 c. à table) de jus de lime
125 mL (1/2 tasse) d’huile d’olive
2 gousse d’ail, hachée finement
5 mL (1 c. à thé) de cumin en poudre
Sel et poivre

Instructions:

Cuire le maïs à la vapeur, égoutter et réserver.
Mélanger ensemble tous les ingrédients et la vinaigrette.
Couvrir et réfrigérer au moins une heure, vérifier l’assaisonnement et servir.

À vous maintenant!

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