Salade de Maïs Tout en Couleurs

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 à 8 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 750 g (1 sac) de maïs super sucré surgelé Arctic Gardens
  • 5 tomates, coupées en dés
  • 2 boîtes (540 ml/19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
  • 175 mL (3/4 tasse) d’oignons verts, tranchés
  • 45 mL (3 c. à table) de coriandre fraîche, hachée
  • 2 piments jalapeno, haché finement
  • 175 g (6 oz) de fromage Feta, coupé en dés
  • 340 g (12 oz) de crevettes cuites

Vinaigrette

  • 45 mL (3 c. à table) de jus de lime
  • 125 mL (1/2 tasse) d’huile d’olive
  • 2 gousse d’ail, hachée finement
  • 5 mL (1 c. à thé) de cumin en poudre
  • Sel et poivre

InstructionsInstructions:

  • Cuire le maïs à la vapeur, égoutter et réserver.
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients et la vinaigrette.
  • Couvrir et réfrigérer au moins une heure, vérifier l’assaisonnement et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Arctic Gardens
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