Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
750 g (1 sac) de maïs super sucré surgelé Arctic Gardens
5 tomates, coupées en dés
2 boîtes (540 ml/19 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
175 mL (3/4 tasse) d’oignons verts, tranchés
45 mL (3 c. à table) de coriandre fraîche, hachée
2 piments jalapeno, haché finement
175 g (6 oz) de fromage Feta, coupé en dés
340 g (12 oz) de crevettes cuites
Vinaigrette
45 mL (3 c. à table) de jus de lime
125 mL (1/2 tasse) d’huile d’olive
2 gousse d’ail, hachée finement
5 mL (1 c. à thé) de cumin en poudre
Sel et poivre
Instructions
Cuire le maïs à la vapeur, égoutter et réserver.
Mélanger ensemble tous les ingrédients et la vinaigrette.
Couvrir et réfrigérer au moins une heure, vérifier l’assaisonnement et servir.
À vous maintenant!
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