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Recette par: Renees - Salade de Chou Extraordinaire
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Salade de Chou Extraordinaire
2015-10-14 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Salade-de-Chou-Extraordinaire.jpg PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 Portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1/4 tasse vinaigrette Renée’sMD au miel et à la moutarde de Dijon
- 1/4 tasse pomme asiatique, coupée en julienne
- 1 c. à thé jus de citron
- 1/4 tasse chou nappa, coupé en julienne
- 1/4 tasse céleri-rave, coupé en julienne
- 1/4 tasse fenouil frais, coupé en julienne
- 1/4 tasse carotte, coupée en julienne
- 1/4 tasse betterave jaune, coupée en julienne
- 1/4 tasse radicchio di Treviso (chicorée rouge de Trévise)
- 1/4 tasse jeunes feuilles de roquette
- 1 c. à thé basilic frais, haché
- 1 c. à thé menthe fraîche, hachée
Instructions:
- Mélanger la pomme avec le jus de citron pour en rehausser la saveur et éviter le brunissement de la chair. Égoutter et jeter le jus de citron.
- Déposer le radicchio et la roquette sur une assiette refroidie au préalable.
- Mélanger tous les ingrédients coupés en julienne avec la vinaigrette, le basilic et la menthe. Déposer les légumes et les fruits sur le lit de laitue. Servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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