Name: Salade D'avocats Grillés
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 avocats; 12 tomates cerises de couleurs variées coupées en quatre; 1/2 oignon rouge haché; 250 ml (1 tasse) de feta émiettée; 125 ml (1/2 tasse) de roquette; Sel et poivre au goût; 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée; 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citrons; Sel et poivre au goût

Salade D'avocats Grillés

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
2 Min

TOTAL
17 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 avocats
12 tomates cerises de couleurs variées coupées en quatre
1/2 oignon rouge haché
250 ml (1 tasse) de feta émiettée
125 ml (1/2 tasse) de roquette
Sel et poivre au goût

Pour la vinaigrette:

80 ml (1/3 de tasse) d’ huile d’olive
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) de miel
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citrons
Sel et poivre au goût

Instructions

Préchauffer le barbecue à puissance moyenne- élevée.
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Couper les avocats en deux et retirer les noyaux. Badigeonner les avocats avec un peu de vinaigrette.
Dans le bol contenant la vinaigrette, ajouter les tomates cerises, l’oignon rouge, la feta et la roquette. Saler, poivrer et remuer.
Sur la grille chaude et huilée du barbecue, faire griller les avocats de 2 à 3 minutes, côté peau dessus.
Garnir les avocats avec la préparation aux tomates cerises.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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