Salade Cajun
Recette par: Marmiton - Salade Cajun
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200 g de lardons fumés
  • 100 g d’épaule
  • 50 g de riz
  • 50 g d’haricot rouge cuits
  • 50 g de maïs cuit
  • 1  poivron rouge
  • 1  oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre

InstructionsInstructions:

  • Faire cuire le riz et l’égoutter.
  • Couper le poivron en dés et l’oignon en rondelles.
  • Faire dorer les lardons dans une poêle puis y ajouter le miel, le vinaigre et l’huile. Saler et poivrer. Egoutter les lardons et réserver la sauce.
  • Dans 4 assiettes, répartir successivement le riz, les haricots rouges, les grains de maïs, les lardons, les dés d’épaule et les rondelles d’oignons.
  • Arroser de la sauce au miel et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Marmiton
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