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Détails de la recette
Rôti de Porc de Style Brasserie avec Légumes
2017-03-04 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/rocc82ti-de-porc-de-style-brasserie-avec-legumes.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 1 filet de porc désossé (2 1/2 lb ou 1,1 kg)
- 1 1/2 lb (675 g) de pommes de terre pour le four (environ 5)
- 2 carottes, épluchées, coupées en morceaux de 1 po
- 2 panais, épluchés, coupés en morceaux de 1 po
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft
- 1/3 tasse de sauce barbecue Bull’s-Eye Mélange à la bière Guinness en fût
Instructions:
- Chauffer le four à 350 °F.
- Mettre la viande dans une rôtissoire vaporisée d’un enduit à cuisson.
- Mélanger les légumes et la vinaigrette; disposer les légumes autour de la viande.
- Cuire 1 1/2 h, en retournant les légumes et en badigeonnant la viande de sauce barbecue après 45 min.
- Retirer la viande et les légumes du four.
- Couvrir la viande de papier d’aluminium, sans serrer; laisser reposer 10 min avant de trancher.
- Accompagner des légumes.
Notes
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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