Name: Saucisses aux Tomates (mijoteuse)
Yield: 4 Personnnes
Ingredients: 1 1/2 lb saucisse de lard et boeuf; 1 1/2 tasse oignon hachés finement; 3/4 tasse céleri haché finement; 1/3 tasse farine; 1 1/2 c. à thé assaisonnement au chili; 1 1/2 c. à thé sucre; 1 1/2 c. à thé sel; 1 boîte de conserve (796 ml) tomate en dés en dés; 1 boîte de conserve (398 ml) sauce tomate; 1 feuille de laurier

Recette par: Recettes du Québec - Saucisses aux tomates (mijoteuse)
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
30 Min

CUISSON
5 Heures

TOTAL
5h30

RENDEMENT
4 Personnnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 1/2 lb saucisse de lard et boeuf
1 1/2 tasse oignon hachés finement
3/4 tasse céleri haché finement
1/3 tasse farine
1 1/2 c. à thé assaisonnement au chili
1 1/2 c. à thé sucre
1 1/2 c. à thé sel
1 boîte de conserve (796 ml) tomate en dés en dés
1 boîte de conserve (398 ml) sauce tomate
1 feuille de laurier

Instructions:

Dans une poêle, faire dorer lentement les saucisses. Égoutter et disposer dans la Mijoteuse.
Faire blondir les légumes dans la même poêle utilisée pour les saucisses.
Ajouter la farine, la poudre de chili, le sucre et le sel. Saupoudrer sur les légumes sautés. Ajouter les tomates et la sauce tomate. Brasser jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que le mélange soit devenu plus épais.
Verser sur les saucisses. Cuire à LOW de 5 à 7 heures.

À vous maintenant!

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