Savourez ce classique québécois des fèves au lard, parfaitement réconfortant et légèrement sucré grâce à l'authentique sirop d'érable. Chaque bouchée ravira vos papilles avec l'harmonie des haricots blancs tendres, du porc savoureux et de la richesse des épices. Ce plat copieux est idéal pour les repas en famille ou entre amis, et il comblera les amateurs de cuisine réconfortante. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette traditionnelle qui rappelle le bon vieux temps!
Recette par:
Recettes du Québec
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
10 Portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 sachet de 16 onces haricots blancs secs (fèves)
1 morceau (roulé) porc saumuré
3/4 tasse sirop d’érable
1/2 tasse cassonade
1 oignon
1 1/2 tasses eau
1 c. à thé moutarde en poudre
1/2 c. à thé poivre
Sel au goût
Instructions
Faire tremper les fèves toute la nuit.
Rincer et ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger.
Mettre au four à 225 °F environ 7h30.
Notes
Pensez à vérifier que les haricots sont bien cuits avant de servir et n'hésitez pas à les accompagner de pain croûté pour une expérience encore plus satisfaisante.
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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