Connectez-vous
Facebook
Vous n'avez pas encore de Compte?
Recette par:
CuisineAZ - Purée de Patates Douces
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Purée de Patates Douces
2016-07-29 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/puree-de-patates-douces-1.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 Personnes
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 grosses patates douces à chair orange (environ 1,3 kg)
- 80 à 100 g de mini-marshmallows ou de marshmallows coupé en dés
- 60 g de noix de pacanes grillées hachées
- 2 c. à soupe de beurre de baratte doux (30 g)
- 60 ml de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de jus d’orange
- Sel
Instructions:
- Pelez les patates douces, coupez-les grossièrement en morceaux d’environ 5 cm.
- Placez-les dans une grande casserole d’eau salée. Portez à ébullition à feu vif.
- Puis, réduisez et laissez mijoter à feu moyen, pendant 20 min.
- Les pommes de terre doivent être cuites, mais leur chair doit rester ferme.
- Egouttez et passez rapidement sous l’eau froide.
- Séchez-les bien, puis placez-les dans un plat à four.
- Dans une petite casserole, faites bouillir le beurre, le sirop d’érable et le jus d’orange.
- Trempez une fourchette dans ce mélange sirupeux (empêche de coller) et écrasez les patates douces sommairement.
- Parsemez uniformément la surface des patates de guimauves et des noix de pacanes.
- Versez la préparation à base de sirop d’érable sur le plat. Recouvrez d’une feuille d’aluminium.
- Placez au four (ou conservez au maximum 1 journée au réfrigérateur), préchauffé à th.6 (180°C).
- Faites cuire pendant 20 min (comptez 30 min si le plat était au réfrigérateur).
- Retirez la feuille d’aluminium et replacez au four jusqu’à ce que les patates soient dorées et que le jus bouillonne.
- Servez chaud.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...
(1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Épices Guimauves Jus Légumes Sirop
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: CuisineAZ
CuisineAZ - Purée de Patates Douces ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
CuisineAZ - Purée de Patates Douces ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.