Poulet Marocain à la Mijoteuse
Recette par: food la vie - Poulet Marocain à la Mijoteuse
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre moulu
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
  • 1/2 ml (1/8 c. à thé) de poivre de Cayenne
  • 1 kg (2 lb) de hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau, parés de gras
  • 2 carottes, tranchées moyennes
  • 1 petit oignon, tranché
  • 75 ml (1/3 tasse) de raisins secs
  • 60 ml (1/4 tasse) d’olives vertes farcies au piment, tranchées
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet style maison Knorr

Instructions:

  • Dans un petit bol, mélanger le cumin, le gingembre, la cannelle et le piment de cayenne.
  • Combiner le poulet et le mélange d’épices dans la mijoteuse. Ajouter en remuant les autres ingrédients.
  • Couvrir et cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 heures ou à HAUTE intensité de 4 à 6 heures jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • Briser le poulet en bouchées avec une cuillère de bois.
  • Servir, si désiré, avec du couscous de blé entier cuit et chaud, des quartiers de citron et du persil haché.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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