Name: Poulet Frit à L’Africaine
Yield: 2 à 3 Personnes
Ingredients: 1kg de poulet,; 1 cube de bouillon; 1 oignon émincé; Du poivre noir et blanc; 1 cuillère à café de gingembre râpé; 3 gousses d’ail, râpé; Des feuilles de thym; 1/2 cuillère à café de piment moulu ou selon votre goût; ½ cuillère à café de curry en poudre; ½ tasse d’eau; Huile pour la friture; Sel

Recette par: Recettes africaine - Poulet Frit à L'Africaine
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
30 à 40 Min

TOTAL
45 à 55 Min

RENDEMENT
2 à 3 Personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1kg de poulet,
1 cube de bouillon
1 oignon émincé
Du poivre noir et blanc
1 cuillère à café de gingembre râpé
3 gousses d’ail, râpé
Des feuilles de thym
1/2 cuillère à café de piment moulu ou selon votre goût
½ cuillère à café de curry en poudre
½ tasse d’eau
Huile pour la friture
Sel

Instructions:

Ajoutez le poulet dans une casserole avec tous les assaisonnements (cube de bouillon,oignon, poivre noir et blanc, gingembre ,ail, feuilles de thym, piment moulu, curry).
Vous pouvez aussi ajoutez plus d’assaisonnements de votre choix.
Ajouter l’eau et le sel. Puis portez à ébullition pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet est Presque cuit.
Vous aurez besoin de remuer de temps en temps pour aider à la saveur se réunir.
Après 20 minutes, retirer le poulet et mettre de côté.
Faire chauffer l’huile végétale à feu moyen et faire revenir le poulet jusqu’à coloration dorée et le retirer.

À vous maintenant!

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Source: Recettes africaine - Poulet Frit à L'Africaine
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