Pouding aux Bleuets
Recette par: Meilleur avec du beurre - Pouding aux Bleuets
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • ¼ tasse (60 gr) de beurre, à température ambiante
  • ¾ tasse (150 gr) sucre
  • 1 c à thé (5 ml) de vanille
  • Le zeste d’un demi citron
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1½ tasse (200 fr) de farine
  • 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique)
  • ½ c. à thé (2 ml) de sel
  • 3 tasses (500 gr) de bleuets frais (Augmenter la quantité à 4 tasses s’il s’agit de bleuets sauvages. Hors saison, vous pouvez aussi utiliser des bleuets congelés)
  • ½ tasse (100 gr) de sucre (pour les bleuets)
  • 3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron
  • 1 c. à soupe (15 ml) de tapioca

InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).
  • Dans un moule d’une contenance de 2L (8X8), verser les bleuets, le sucre, le jus de citron et le tapioca. Mélanger et réserver.
  • Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Réserver.
  • Dans un autre bol, défaire le beurre et le sucre à la cuillère.
  • Ajouter la vanille et le zeste de citron. Incorporer, graduellement et en alternant, le lait et le mélange de farine.
  • Verser la pâte sur les bleuets en grosses cuillères et égaliser.
  • Cuire au centre du four environ 40 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Meilleur avec du beurre - Pouding aux Bleuets
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