Name: Potage Express au Panais ( pour soulager ses articulations )
Yield: 2 Portions
Ingredients: Petit panais, en dés; 1 carotte moyenne, en dés; 1 courgette jaune (non pelée), en tronçons; 1 c. à soupe de margarine non hydrogénée (ou de beurre ou d’huile); 1 tasse de bouillon de poulet et ½ tasse supplémentaire au besoin; 1 c. à thé de gingembre fraîchement râpé; ½ c. à thé de curcuma; Plusieurs tours de moulin à poivre

Potage Express au Panais ( pour soulager ses articulations )

Recette par: Messidor - Potage Express au Panais ( pour soulager ses articulations )

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Petit panais, en dés
1 carotte moyenne, en dés
1 courgette jaune (non pelée), en tronçons
1 c. à soupe de margarine non hydrogénée (ou de beurre ou d’huile)
1 tasse de bouillon de poulet et ½ tasse supplémentaire au besoin
1 c. à thé de gingembre fraîchement râpé
½ c. à thé de curcuma
Plusieurs tours de moulin à poivre

Instructions

Chauffer une casserole, y faire fondre la matière grasse et y faire revenir
les légumes sur feu doux. Mouiller avec une tasse de bouillon, ajouter le curcuma, le gingembre et le poivre.
Couvrir, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 15 min ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Mixer au mélangeur à main, vérifier la consistance et ajouter du bouillon (ou du lait) au besoin.

Pour en savoir plus…Visitez: http://www.psychologies.com/Bien-etre/Prevention/Hygiene-de-vie/Articles-et-Dossiers/Novembre-un-mois-pour-soulager-ses-articulations

À vous maintenant!

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