Potage aux Carottes et Araignée Blanche pour L’halloween
Recette par: Circulaire en ligne - Potage aux Carottes et Araignée Blanche pour L'halloween

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 pommes de terre
  • 2 patates douces
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
  • Sel et poivre au goût
  • Vermicelles de riz, pour faire l’araignée

Instructions:

  • Peler les pommes de terre, les patates douces et les carottes, puis les couper en cubes. Hacher l’oignon.
  • Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir l’oignon avec l’ail et le gingembre 1 minute.
  • Verser le bouillon et porter à ébullition. Assaisonner.
  • Couvrir et laisser mijoter à feu doux-moyen de 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  • À l’aide du mélangeur électrique, réduire la préparation en potage homogène.
  • Au moment de servir, garnir chacune des portions avec les vermicelles de Riz.

Potage aux Carottes et Araignée Blanche pour L'halloween 3

Potage aux Carottes et Araignée Blanche pour L'halloween 1

Potage aux Carottes et Araignée Blanche pour L'halloween 2

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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