Potage Sichuanais aux Carottes
Recette par: Elle a table - Potage Sichuanais aux Carottes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à table) d’huile de sésame
  • 1 oignon haché
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 5 ou 6 grosses carottes hachées grossièrement
  • 30 ml (2 c. à table) de gingembre frais, haché
  • une pincée de piments broyés
  • 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet
  • 20 ml (1 1/2 c. à table) de sauce soya
  • 20 ml (1 1/2 c. à table) de beurre d’arachide crémeux
  • 15 ml (1 c. à table) de sucre
  • 250 ml (1 tasse) de lait

InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif et y faire revenir l’oignon, le céleri et l’ail pendant 3 minutes.
  • Ajouter les carottes, le gingembre, les flocons de piments et le bouillon de poulet. Amener à ébullition.
  • Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 20 à 25 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Réduire en purée à l’aide d’un mélangeur. Réchauffer au besoin avant de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2485)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Bouillon Épices Huile Légumes Produits Laitiers Sauces Sucre

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Elle a table - Potage Sichuanais aux Carottes
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.