Name: Poêlée de Poulet et de Légumes
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 4 poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) (environ 625 g / 1 1/4 lb); 125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché finement; 5 ml (1 c. à thé) de sel; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’assaisonnement italien; 1 ml (1/4 de c. à thé) de poivre; 1 boîte (398 ml / 14 oz) de tomates en dés, non égouttées; 1 sac (500 g) de brocoli, de chou-fleur et de carottes surgelés (mélange de type californien); 500 ml (1 tasse) de mozzarella râpé

Recette par: life made delicious - Poêlée de Poulet et de Légumes

PRÉPARATION

CUISSON

TOTAL

RENDEMENT

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
4 poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po) (environ 625 g / 1 1/4 lb)
125 ml (1/2 tasse) d’oignon haché finement
5 ml (1 c. à thé) de sel
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’assaisonnement italien
1 ml (1/4 de c. à thé) de poivre
1 boîte (398 ml / 14 oz) de tomates en dés, non égouttées
1 sac (500 g) de brocoli, de chou-fleur et de carottes surgelés (mélange de type californien)
500 ml (1 tasse) de mozzarella râpé

Instructions

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive de 30 cm (12 po) à feu moyen-élevé.
Ajouter le poulet, l’oignon, le sel, l’assaisonnement italien et le poivre.
Faire cuire de 4 à 5 minutes, en retournant de temps en temps, jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa couleur rosée au centre et ait doré.
Réduire le feu à intensité moyenne.
Incorporer les tomates et les légumes surgelés. Couvrir et faire cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et chauds.
Saupoudrer de fromage. Couvrir et cuire de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

À vous maintenant!

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