Pizzas Déjeuner toutes Garnies

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 pains pita de blé entier d’environ 7 po (18 cm) de diamètre
  • 1 tasse (250 ml) de fromage Mozzarella râpé
  • 2 petites tomates, coupées en tranches fines
  • Poivre
  • 4 gros œufs
  • 1/8 c. à thé (.5 ml) de basilic séché
  • 1/8 c. à thé (.5 ml) de sel
  • 2 c. à thé (10 ml) de beurre
  • 1 c. à soupe (15 ml) de ciboulette fraiche ou d’oignon vert haché

InstructionsInstructions:

  • Déposer les pains pita sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin, en les laissant se chevaucher légèrement, si nécessaire.
  • Parsemer uniformément la moitié de la Mozzarella et recouvrir de tranches de tomates. Poivrer au goût.
  • Cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde et que les tranches de tomates soient chaudes.
  • Entre-temps, dans un bol, fouetter les œufs, le basilic, le sel et une pincée de poivre, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Réduire le feu à moyen-doux et verser le mélange d’œufs; cuire en remuant doucement sans arrêt, environ 1 minute ou jusqu’à ce que les œufs soient presque cuits.
  • Retirer les pains pita du four. Répartir le mélange d’œufs sur les pains pita de façon égale.
  • Parsemer de ciboulette ou d’oignon vert et du reste de fromage Mozzarella.
  • Cuire au four pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que les pains pita soient croustillants sur les bords et que le fromage soit fondu.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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